我在抖音喝到元的瑞幸咖啡竟然有业内人士向亿邦动力拆解了某低价咖啡品牌的单杯成本结构。 据介绍一杯成本为元的咖啡中原材料占了元房租人力折旧和水电成本分别是元元元和元。上述人士表示在此结构中可降低成本的空间很小。那么在售价低的基础上商家则需要找到更多的咖啡消费人群以提高销量进而帮助店铺缩短回本的时间。 一位库迪咖啡拓展经理介绍北京地区的某家门店由于地 whatsapp 号码列表 理位置不佳若只靠线下客流日销约杯。
而接入了直播团购和外卖平台后日销
可以达到杯。团购和外卖让这个店即使位置不好也可以有好的销量表现。 但他也强调对于新加盟商来说总部会不建议选择上述门店类似的位置还是要依靠门店附近的咖啡人群。 在库迪咖啡门店地址的选址原则中第一条是人流量第二条才是房租。此前也有连锁咖 签对依赖关系或两个通过依赖关系连接的 啡品牌创始人向亿邦动力表示为了打开品牌声量获得用户降低成本品牌成立初期就选择将更多精力放在外卖上外卖可以把店铺位置的优势放大化将门店的服务范围成倍扩大。
该创始人表示如此一来用个门店就
可以覆盖一线城市的某个市辖区。 据悉去年月时其单店的杯日销中有就来不 電話數據 同自外卖平台和抖音平台。 新渠道带来增量之后也影响着品牌投放策略的调整。投流的费用确实在向抖音快手平台倾斜。在大众点评我们是靠门店的评分排名获取流量在抖音快手更多的需要依赖投放。上述平价咖啡品牌负责人透露从单店成本角度看单店的模型在变得更好单店收入在增加而且有可能会大比例提升同时成本均摊到门店后也比较有限。